Mỗi dịp Tết mang lại xuân về, trên bàn thờ mỗi gia đình Việt đều mở ra mâm ngũ quả. Mâm ngũ quả bao gồm những gì, chân thành và ý nghĩa mâm ngũ trái ngày Tết, cách trang trí mâm ngũ quả bắt mắt sẽ được share đến bạn qua bài viết sau đây.

Bạn đang xem: Ý nghĩa mâm ngũ quả

*
*
Mâm ngũ trái ngày Tết có nhiều chân thành và ý nghĩa tốt rất đẹp (Ảnh: Internet)


Ý nghĩa của mâm ngũ quả trong ngày tết

Từ lâu, mâm ngũ quả đã trở thành một trong những phần không thể thiếu trong thời gian ngày Tết cổ truyền của người việt Nam. Đặt mâm ngũ trái lên bàn thờ thể hiện nay đạo lý uống nước lưu giữ nguồn, giãi bày lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên. Mâm ngũ trái cũng tượng trưng cho thành quả đó lao rượu cồn cả năm của con cháu dâng lên các bậc bề trên.

Dù mỗi miền tất cả cách tuyển lựa và bày trí mâm ngũ quả không giống nhau, mâm ngũ quả dâng cúng trong đêm Giao vượt vẫn mang ý nghĩa chung: dưng lên thánh sư những một số loại quả ngon để mô tả lòng hiếu thảo cùng ước mong mỏi những điều xuất sắc đẹp, vạn sự an ninh sẽ mang đến với gia đình. Mâm ngũ quả ngày đầu năm còn bảo hộ cho muốn muốn âm dương hòa hợp, vạn đồ dùng sinh sôi nảy nở và phát triển.

*
*
Mâm ngũ quả bảo hộ cho muốn muốn cuộc sống đời thường đủ đầy, bình an (Ảnh: Internet)

Ý nghĩa những loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết

Mâm ngũ trái có bắt đầu từ đạo Phật, được nói đến trong khiếp Ullambana Sutra với hình ảnh “trái cây năm màu”. Mâm ngũ trái thường có tầm khoảng 5 nhiều loại trái cây với color khác nhau. Trong tim thức fan Việt, “ngũ” bộc lộ ước muốn dành được ngũ phúc lâm môn: phú (giàu), quý (sang), lâu (sống lâu), khang (mạnh khỏe) và ninh (bình an).

Theo ý niệm của Phật giáo, 5 màu tượng trưng mang đến “ngũ thiện căn” là tín căn (lòng tin), tấn căn (ý chí kiên trì), niệm căn (ghi nhớ), định căn (tâm không loạn), huệ căn (sáng suốt). Theo đó, các loại quả được bày trên mâm ngũ quả ngày tết cũng mang những chân thành và ý nghĩa nhất định, ví dụ điển hình như:

Bưởi, dưa hấu: căng tròn, đuối lành, hứa hẹn năm mới đầy ngọt ngào, may mắn.Hồng, quýt: rực lên màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho việc thành đạt.Lê (hay mật phụ): ngọt, thanh ngụ ý việc gì rồi cũng trơn tru, suôn sẻ.Lựu: những hạt, tượng trưng mang đến con lũ cháu đống.Đào: biểu lộ sự thăng tiến.Mai: đàn bà phải bao gồm chồng, hạnh phúc, không cô đơn.Táo (loại trái to màu đỏ tươi): mang ý nghĩa sâu sắc phú quý.Thanh long: ý rồng mây chạm mặt hội.Quả trứng gà bao gồm hình trái đào tiên: lộc trời.Dừa: có âm tựa như như là “vừa”, tức là không thiếu.Sung: lắp với biểu tượng sung mãn về sức mạnh hay tiền bạc.Đu đủ: mang về sự đầy đủ, thịnh vượng.Xoài: bao gồm âm na ná như là “xài”, nhằm cầu mong cho tiêu xài không thiếu thốn thốn.

Cách bày mâm ngũ trái theo 3 miền bắc bộ – Trung – Nam

Tùy theo ý niệm và phong tục tập quán nhưng ở từng miền lại có cách bày mâm ngũ quả khác nhau.

Mâm ngũ trái ngày tết miền Bắc

Mâm ngũ quả miền bắc bộ được bày theo thuyết năm giới ứng với 5 màu là kim (trắng), mộc (xanh), thủy (đen), hỏa (đỏ), thổ (vàng). Do này mà mâm ngũ trái của người khu vực miền bắc thường có 5 nhiều loại quả là chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.

Cách bày mâm ngũ trái ngày Tết khu vực miền bắc truyền thống là để nải chuối ở bên dưới cùng, đỡ lấy toàn cục các một số loại quả còn lại. Ở ở vị trí chính giữa đặt quả bòng hoặc phật thủ vàng, các loại quả khác như đào, hồng, quýt thì bày xung quanh còn các chỗ trống hoàn toàn có thể đặt đan xen quất, táo bị cắn dở xanh hoặc ớt chín đỏ.

*
*
Mâm ngũ quả khu vực miền bắc được bày theo thuyết năm giới (Ảnh: Internet)

Mâm ngũ trái ngày tết miền Trung

Miền Trung là mảnh đất cằn cỗi, khí hậu hà khắc nên không có tương đối nhiều loại quả đa dạng. Vì thế vào thời điểm Tết Nguyên Đán, mâm ngũ quả của người miền trung bộ thường ko câu nệ hình thức, có gì cúng nấy do đa phần là thành ý dâng cúng tổ tiên.

Xem thêm: Bóng Đá Anh 2022/23 - Ngoại Hạng Anh 2022/23

Các loại quả thường bắt gặp trong mâm ngũ quả miền trung là thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt, … Mâm ngũ quả hay được xếp hình tháp hoặc hình long phụng cùng với cặp dưa đặt hai bên. Bên cạnh đó còn có thể xếp thêm nhiều các loại hoa quả khác bên cạnh.

Mâm ngũ quả ngày đầu năm miền Nam

Khác với miền bắc bộ có quan lại niệm những loại trái đều rất có thể bày lên mâm, miễn sao dìm ngũ quả trông đẹp mắt là được, kể cả bày ớt cay nóng; thì mâm ngũ quả khu vực miền nam lại có sự chọn lọc và kiêng cữ. Mâm ngũ trái của người khu vực miền nam không lúc nào có chuối, vị người khu vực miền nam cho rằng chuối gồm âm hiểu chệch nghe kiểu như từ “chúi”, miêu tả sự đi xuống, ko ngẩng lên được.

*
*
Mâm ngũ quả của người miền nam có sự tinh lọc và né cữ (Ảnh: Internet)

Người nam giới cũng ko trưng quả cam do câu “quýt có tác dụng cam chịu”. Mâm ngũ quả của bạn Nam thường có các loại quả mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài, … là những một số loại quả có âm khi gọi chệch nghe như câu “cầu sung toàn diện xài”, diễn đạt ước mong năm mới tết đến đủ đầy, sung túc. Ngoại trừ ra, mâm ngũ trái miền Nam còn có thêm trái thơm với mong ước con cháu đầy nhà và một cặp dưa hấu xanh để ước may mắn mắn.

Cách trình diễn mâm ngũ quả miền nam bộ phổ biến hóa là đặt đu đủ, dừa, xoài lên mâm trước để lấy thế do bố loại quả này có dáng vẻ to và trọng lượng nặng, sau đó bày những các loại quả khác lên trên, tạo ra thành hình dáng ngọn tháp.

Một số sai trái cần tránh khi bày mâm ngũ quả

Chưa hiểu đúng về chân thành và ý nghĩa mâm ngũ quả

Trong quan lại niệm văn hóa truyền thống phương Đông, số 5 ứng với thuyết năm giới – 5 yếu hèn tố khiến cho sự sống trong vũ trụ. Mâm ngũ quả với 5 nhiều loại quả khác biệt cũng tương xứng với thuyết ngũ hành này, mang chân thành và ý nghĩa cầu mong muốn sự sinh sôi, nảy nở, như ý và tiền bạc sẽ cho gia chủ. Bạn phải hiểu về thuyết tử vi ngũ hành để khi bài trí mâm ngũ trái tránh mắc phải những lỗi như không bày đầy đủ 5 color theo ngũ hành, hoặc tổ hợp trái cây không mang ý nghĩa.

Bạn hoàn toàn có thể tham khảo bí quyết chọn trái theo màu như sau:

Kim – color trắng: Dưa lê trắng, lê trắng…Mộc – màu xanh lá: Dưa hấu, chuối xanh, xoài xanh, đu đầy đủ xanh, mãng cầu, trái na, trái sung, trái dừa…Thủy – màu đen: Nho đen, vú sữa hay rất nhiều trái cây có màu sậm tốiHỏa – color đỏ: táo apple đỏ, trái hồng, trái dừa lửa, thanh long…Thổ – màu vàng: Cam vàng, quýt vàng, dưa đỏ vàng, dưa lê vàng, xoài chín, phật thủ

Rửa quả cho sạch để bày

Một số người thường cọ trái cây cẩn thận để quả bóng, đẹp nhất khi bác bỏ lên mâm. Tuy vậy việc rửa trái sẽ làm cho quả nhanh bị héo, thối rữa nếu gồm chỗ ứ nước. Cho nên vì thế bạn chỉ cần dùng khăn giấy độ ẩm lau sạch trái cây là được. Cùng với bưởi, chúng ta cũng có thể hòa chút nước vôi, ngấm vào khăn rồi lau đa số lên vỏ bòng để tránh chứng trạng vỏ bị ố vàng, mốc xanh hoặc bị héo bởi đọng nước.

*
*
Để bao gồm mâm ngũ trái đẹp vào trong ngày Tết, bạn hãy lựa chọn những quả chưa chín hẳn (Ảnh: Internet)

Lựa chọn quả chín

Nhiều gia đình có thói quen mua sắm đồ đầu năm mới sớm từ thời điểm ngày 27 – 28 Tết, thậm chí là sớm hơn. Trong khi mâm ngũ trái chỉ nhấc lên bàn thờ vào tối 30 Tết. Do đó bạn không hãy lựa chọn ngay các quả vẫn chín đẹp vì khi bày mâm ngũ quả, trái cây có thể bị chín quá, lá héo và vỏ nhũn mềm. Nạm vào đó chúng ta nên lựa phần đông quả già nhưng không chín hẳn để khi bày mâm ngũ quả, trái chín tới và không biến thành thối.

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ý nghĩa sâu sắc mâm ngũ quả ngày Tết đã được đổi khác rất nhiều, mang ý nghĩa trang trí cho không khí xuân nhiều hơn thế là vai trung phong linh. Hình thức cũng không cỏn câu nệ, cứng nhắc là bắt buộc phải có 5 quả, gắng vào đó hoàn toàn có thể bày mang đến 8, 9 hay thậm chí còn 10 quả, ko kén lựa chọn số chẵn tuyệt lẻ. Cho dù trái cây phong phú, nhiều dạng, mâm ngũ trái vẫn giữ lại vẹn nguyên ý nghĩa thể hiện tại lòng hiếu thảo đối với ông bà, cha ông của mình.

Đừng quên theo dõi những bài viết của Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu để luôn được cập nhật những thông tin bổ ích nhé.