Chỉ buộc phải một khoảng thời gian không nhiều, chúng ta có thể vào bếp trổ tài có tác dụng ngay 7 cách thổi nấu canh cà chua thanh mát, tẩm bổ sức khỏe cho tất cả nhà. Chắc chắn là với công thức rất là đơn giản sau đây, bạn sẽ nhanh chóng chấm dứt được món canh cực lôi cuốn này. Cùng tò mò ngay nhé!


1. Canh cà chua chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 tráiGiá đỗ: 100grHành láGia vị: gia vị hạt nêm chay, muối, tiêu, bột ngọt’

Cách làm bếp canh quả cà chua chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống thừa, tiếp đến cắt hình múi cau.Hành lá cắt gốc, rửa sạch với thái nhỏ.Giá đỗ cọ sạch, sa thải phần vỏ đậu. Sau đó, ngâm với nước muối pha loãng khoảng chừng 10 – 15 phút cho sạch và vớt ra rổ nhằm ráo nước.

Bạn đang xem: Nấu canh cá chua ngon

Bước 2: nấu bếp canh cà chua chay

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng 500ml nước. Đun sôi nước sinh hoạt lửa vừa.Khi nước bước đầu sôi thì mang lại giá và quả cà chua đã sơ chế vào.Đun sôi canh sinh hoạt lửa nhỏ thêm 3 phút thì cho thêm tiếp hạt nêm chay + muối bột + gia vị bột ngọt vào. Nêm nếm lại gia vị làm sao cho vừa ăn uống theo hương vị của gia đình.Khi canh đã chín thì rắc hành lá vẫn cắt nhỏ vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua giá đỗ chay ra bát, nêm thêm một ít hạt tiêu và hưởng thụ nóng. Món ăn uống thanh đạm này rất cân xứng với những người ăn chay. Vị ngọt của giá chỉ đỗ hòa với vị chua ngọt của quả cà chua càng có tác dụng món nạp năng lượng thêm phần hấp dẫn, thanh mát.

*
Canh cà chua chay thơm ngon, vấp ngã dưỡng

Mẹo chọn giá đỗ tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Nên chọn mua giá đỗ có rễ lâu năm vì đó là loại giá đỗ truyền thống. Thời hạn ủ giá sẽ khoảng chừng 5 – 7 ngày, đề xuất thường ít bị ngâm hóa chất.

Giá đỗ bao gồm thân dài, ốm, không phần nhiều nhau thì sẽ bảo đảm độ tươi ngon cùng an toàn.

2. Canh cà chua truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 2 – 3 quảHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách nấu bếp canh quả cà chua truyền thống

Bước 1: quả cà chua rửa sạch, cắt cho phần cuống, tiếp đến thái thành múi phân tử cau.Bước 2: Hành lá cắt quăng quật gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch cùng băm nhỏ.Bước 3: bắc nồi lên bếp, chờ dầu ăn uống sôi già thì đến hành tím vào phi thơm. Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào sát chín.Bước 4: Nêm nếm hương liệu gia vị hạt nêm + muối hạt + mì chính cho vừa ăn rồi đổ thêm 300ml – 500ml nước.Bước 5: thổi nấu canh cà chua cho đến khi nước sôi già thì thêm hành lá vào với tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua ra bát và thưởng thức khi còn nấu. Bạn cũng có thể ăn kèm với các loại rau sống như: xà lách, rau củ tía tô, rau gớm giới… sẽ khá ngon.

*
Canh cà chua truyền thống lịch sử cực dễ dàng nấu

3. Canh quả cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảTrứng gà (trứng vịt): 2 quảHành lá, hành tím, rau mùiGia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, phân tử tiêu

Cách thổi nấu canh cà chua trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, vứt cuống và thái thành múi hạt cau.Hành lá cùng rau mùi bỏ rễ, cọ sạch và thái nhỏ.Hành tím tách vỏ, rửa sạch và băm thật nhỏ.Đập trứng vào bát. Giữ ý, nếu bạn có nhu cầu ăn canh theo phong cách đánh chảy lòng đỏ trứng thì cần sử dụng đũa khuấy mang lại tan. Ngược lại, nếu bạn muốn giữ nguyên lòng đỏ thì nhằm trứng nguyên không đề xuất đánh.

Bước 2: thổi nấu canh cà chua trứng

Cho nồi lên bếp, đổ dầu nạp năng lượng vào. Đợi khi dầu đang sôi già thì mang lại hành tím vào phi thật thơm.Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tiếp nối cho nước vào, che nắp đun sôi.Khi nước vẫn sôi, đổ nhàn nhã trứng vào nồi. Lưu ý:Đối cùng với trứng đang đánh tan: các bạn dùng đũa khuấy theo vòng tròn thật hầu như tay và nhẹ nhàng. Vặn vẹo lửa nhỏ, kho thêm 2 phút cho đến khi mặt nước sôi phân vân thì tắt bếp.Đối với trứng còn nguyên lòng đỏ: chúng ta đổ nhàn rỗi trứng vào nồi, vặn lửa nhỏ, tiếp nối dùng đũa quấy vơi phần trắng trứng, tránh có tác dụng lòng đỏ bị vỡ. Hóng thêm 2 – 4 phút để lòng đỏ trứng chín thì tắt bếp.Cuối cùng, cho thêm hành lá cùng rau mùi vào nồi và tắt bếp.

Xem thêm: Thể Lệ, Lịch Thi Violympic Năm Học 2020, Thể Lệ Và Lịch Thi Violympic Năm Học 2020

Thành phẩm

Múc canh quả cà chua trứng ra chén bát và thêm một ít hạt tiêu. Vậy là các bạn đã xong xuôi món canh trứng cà chua cực thơm ngon, thu hút cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm nóng cúng, hạnh phúc.

*
Canh quả cà chua trứng ko tanh

4. Canh quả cà chua thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 3 quảThịt nạc: 100grHành lá, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ngọt

Cách thổi nấu canh cà chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua cọ sạch, cắt quăng quật cuống, thái hình múi cau.Hành lá giảm gốc, cọ sạch với thái nhỏ.Hành tím tách vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: thổi nấu canh quả cà chua thịt băm

Bắc nồi lên bếp, hóng dầu nạp năng lượng sôi già thì mang lại hành tím vào phi thơm.Cho giết thịt băm vào đảo đều nhằm tránh làm thịt bị bết dính với nhau.Tiếp đến, cho quả cà chua vào xào mềm thì nêm nếm hạt nêm agi ngon + muối hạt + bột ngọt cho vừa ăn.Cho 500ml nước vào đung nóng ở lửa nhỏ.Cuối cùng, lúc canh cà chua thịt băm đã chín thì cho hành lá vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh cà chua thịt băm ra bát và hưởng thụ khi còn nóng. Vị ngọt thơm béo bùi của làm thịt băm hòa cùng với vị chua nhuốt nhuốt thanh non của cà chua càng làm cho hương vị lôi kéo cho món ăn.

*
Canh quả cà chua thịt băm

5. Canh quả cà chua đậu phụ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà chua chín: 4 quảĐậu phụ non: 2 miếngThịt lợn xay: 100grHành tím, hành lá, rau xanh mùiGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Cách làm cho canh cà chua đậu phụ

Bước 1: cà chua rửa sạch, cắt múi hạt cau. Hành lá – rau mùi hương cắt quăng quật rễ, rửa sạch với thái nhỏ. Hành tím bóc tách vỏ, cọ sạch, băm nhỏ.Bước 2: Đậu phụ non xắt miếng vừa ăn.Bước 3: bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và phi thơm hành tím. Sau đó, cho tiếp tục thịt băm vào xào sát chín.Bước 4: Tiếp đến, cho cà chua vào xào mềm. Thêm hạt nêm agi ngon + muối bột + gia vị bột ngọt vào cho vừa ăn.Bước 5: mang lại 500ml nước vào nổi, nhằm lửa nhỏ dại và đun sôi.Bước 6: khi nước sẽ sôi, mang đến đậu hũ non vào. Đun sôi thêm 2 phút thì đến hành lá, rau hương thơm vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Canh cà chua đậu hũ là món ăn rất là dễ ăn, cân xứng với đa số mọi gia đình Việt. Bạn hãy múc canh ra chén bát và thưởng thức khi còn lạnh nhé!

*
Thưởng thức canh cà chua đậu phụ rất thơm ngon

6. Canh quả cà chua cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá trắm cỏ đã làm cho sạch: 300gr (hoặc các loại cá khác)Cà chua chín: 3 quảHành lá, gừng tươiGia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, bột ngô, tiêu xay, rượu trắng

Cách thổi nấu canh quả cà chua cá

Bước 1: Hành lá giảm rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, dập nhỏ.Bước 2: Cá sau thời điểm đã có tác dụng sạch thì cắt thành khúc vừa ăn. Nêm thêm gừng, rượu, muối bột vào xoa đa số mặt cá với ướp khoảng tầm 15 phút để giảm sút mùi tanh. Sau đó, rửa lại thật sạch với nước một lần nữa.Bước 3: mang lại bột ngô trộn hầu hết với cá. Sau đó, bê chảo lên bếp, chờ dầu sôi già thì cho cá vào chiên. Cừu cá cho tới khi đưa sang màu vàng đẹp mắt thì gắp ra đĩa.Bước 4: Gạn sút dầu vượt ra bát, tận dụng tối đa phần chảo rán cá cũ tiếp tục cho cà chua vào xào mềm.Bước 5: Tiếp đến, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì đổ nước + cá đã cừu vào.Bước 6: Đun sôi cá kế tiếp cho thêm hành lá vào cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Múc canh cá quả cà chua ra bát, sau đó rắc thêm một cho hạt tiêu có tác dụng tăng hương thơm vị. Món canh này nạp năng lượng nóng sẽ rất ngon miệng.

*
Canh quả cà chua cá

7. Canh cà chua thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò tươi: 300grCà chua chín: 5 quảHành lá, rau hương thơm tàu, tỏi, hành tímGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào

Cách đun nấu canh cà chua thịt bò

Bước 1: Thịt bò rửa sạch bằng nước muối hạt pha loãng, sau đó để ráo nước và thái mỏng.Bước 2: xếp thịt bò vào chén bát lớn, thêm một thìa hạt nêm agi ngon + ½ thìa muối bột + ½ thìa dầu nạp năng lượng + ½ thìa dầu hào. Trộn đều tất cả và ướp thịt bò khoảng tầm 30 phút đến ngấm gia vị.Bước 3: Tỏi với hành tím sau khi bóc vỏ, cọ sạch với băm nhỏ thì bỏ vô phi thơm cùng với dầu ăn.Bước 4: Tiếp tục, cho quả cà chua đã cắt thành từng miếng như múi cau vào xào mềm. Sau đó, chan nước vào đun sôi. Bước 5: khi nước sẽ sôi, chúng ta nêm nếm hương liệu gia vị lại một lần tiếp nữa cho vừa ăn. Tiếp đến, cho thịt bò vào nấu thêm khoảng tầm 1 phút thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Canh quả cà chua thịt bò hoàn toàn có thể thay thế những món canh trong bữa tiệc hàng ngày. Hoặc rất có thể để làm nước dùng ăn lẫn với bún, mì tôm sẽ tương đối ngon. Lưu lại ý, thịt trườn nếu nấu ăn quá lâu có khả năng sẽ bị dai, nạp năng lượng không ngon. Vì đó, khi bỏ thịt theo lớp bò vào nước đã sôi, bạn chỉ việc đợi thêm 30 giây đến 1 phút là được. 

*
Canh cà chua thịt bò bửa dưỡng

Trên đó là 7 bí quyết cách nấu bếp canh cà chua cực đơn giản, không tốn những thời gian. Bạn có thể trổ tài vào bếp nấu ngay món canh này để gia đình cùng trải nghiệm bạn nhé! Chúc các bạn thành công!