Một món ăn uống khá lôi kéo mỗi mái ấm gia đình đó là món giết lợn sốt cà chua. Đây là món ăn rât phù hợp để ăn uống cơm lạnh hổi, mẹ cũng vào nhà bếp và dành 15-20 phút để tiến hành thôi nào. Hy vọng, công thức bây giờ sẽ giúp chúng ta nấu ăn ngon hơn, cáng đáng hơn trong công ty bếp.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt sốt cà chua


1. Vật liệu món làm thịt lợn nóng cà chua

Thịt lợn: 3 lạngCà chua: 4 quả chínHành tím, rau mùi, hành láGia vị: nước mắm, dầu hào, dầu ăn, mì chính, bột canh, nước tương( tùy vùng địa lý)

2. Cách chọn thịt lợn ngon

Trước hết, để sẵn sàng cho món làm thịt lợn nóng cà chua, mọi người cần chọn được thịt thật ngon để chế biến. đều nguòi chú ý chọn thịt gồm độ lũ hồi tốt, thớ làm thịt săn không trở nên nhớt sinh hoạt bề mặt, màu sắc thịt hồng tươi.

Nếu các bạn ấn demo lên thịt bởi ngón tay thì cần chọn thịt không tồn tại vết lõm. Đó là bí kíp chọn được làm thịt lợn ngon.


*
Cách chọn thịt heo tươi ngon

Với từng miếng thịt ôi làm thịt cũ, phần thịt gồm màu nhạt, không được bọn hồi, dễ dẫn đến lõm và giữ mùi nặng ôi. Giết mổ ngả greed color hay tất cả phần phân bì hồng đỏ khác lạ cũng là dấu hiệu của lợn bệnh yêu cầu tránh xa.

3. Giải pháp làm thịt heo nóng cà chua

3.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, rất cần được rửa thịt thiệt sạch. Các người rất có thể dùng muối nhằm pha loãng có tác dụng nước cọ thịt. Chúng nhằm loại trừ mùi hôi với giúp giết tươi hơn.

Để nấu bếp thịt lợn nóng cà chua, không nên dùng thịt vượt nạc vì dễ bị khô nứt khi chế biến.


*
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thịt heo

Món tiêu hóa không thể bỏ qua: Bánh tráng cuốn thịt heo - món ngon bồi bổ không thể bỏ qua

3.2. Bước 2: Ướp thịt

Ở cách này, chị em cho làm thịt và hương liệu gia vị như phân tử nêm, mì chính, nước mắm nam ngư dầu ăn, bột súp vào nhau. Sau đó, mang tay bóp cùng trộn đều thịt. Giết lợn bắt buộc ướp khoảng 15 phút là sử dụng được.


*
Bước 2: Tẩm làm thịt cùng các gia vị để thịt ngấm mùi hương vị

3.3. Cách 3: nấu bếp thịt lợn nóng cà chua

Đầu tiên mang đến chảo lên nhà bếp cùng cùng với 2 thìa dầu ăn, bật nhà bếp và làm cho nóng dầu ăn. Kế tiếp cho ½ phần hành tím băm nhỏ sẵn vào và phi thơm.

Chú ý: Để lửa to khi phi hành, nhưng nên tắt bếp ngay trong lúc hành chín để không biến thành cháy.

Bước đầu, bỏ dầu lên đun nóng rồi mang đến hành tím đã băm vào đảo đều. Sau đó, bỏ thịt theo lớp vào đảo cho đến khi thịt đã chín săn lại.

Xem thêm: Tặng Ảnh “Bà Cụ Đẹp Nhất Thế Giới” Cho Việt Nam Vinahouse, Tặng Ảnh “Bà Cụ Đẹp Nhất Thế Giới” Cho Việt Nam

Bước tiếp theo, đổ giết thịt ra bát, rồi cho cà chua vào hòn đảo và chờ mang lại khi cà chua mềm. Sau đó, thêm gia vị để cho nước cà chua chuẩn chỉnh vị. Khi quả cà chua đã chín như, mềm, mọi bạn cho phần thịt đang chín ở chén vào đảo cùng.

3.4. Cách 4: Thành phẩm

Khi thịt đang chín,cho ra tô với trang trí thêm cùng với hành lá. Món làm thịt lợn nóng cà chua cần phải có phần hành lá xanh bóng, vị ngọt ngọt, đậm đà, hành tím không trở nên cháy, cà chua mềm nhũn. Với món ăn uống này, gần như người có thể đơm đầy chén bát cơm nóng nực và trải nghiệm ngay.


*
Thành phẩm món giết lợn nóng cà chua

4. Tuyệt kỹ chế phát triển thành thịt lợn sốt cà chua dễ dàng mà ngon

Trước hết chúng ta cần lưu ý tới vật liệu chế biến. Giết thịt thăn lợn là nguyên liệu chính để sản xuất món nạp năng lượng này. Để món giết thịt được hấp dẫn, vừa đủ hương vị, chúng ta phải tuyển chọn được miếng giết thăn hầu hết thớ, cơ giết mổ săn, thô ráo, thuần nạc, có màu sắc hồng tươi, độ đàn hồi tốt. Không nên lựa chọn miếng làm thịt có vô số mỡ.

Khi chế biến, tùy vào khẩu vị của từng gia đình, bạn điều chỉnh lượng gia vị. Rất có thể thêm chút đường nếu thích ăn ngọt nhé.

Muốn mang đến thăn lợn giữ được vị ngọt mềm, cùng chín đều, hãy thử chiên thịt thành hai lần với khoảng nhiệt không giống nhau. Lần đầu tiên chiên tại mức nhiệt thấp, tiếp đến chiên với ánh nắng mặt trời cao hơn. Biện pháp làm này làm cho thịt chín đều, phần vỏ gồm màu tiến thưởng rụm ngon mắt.

Để vứt bỏ mùi hôi của làm thịt lợn, lúc sơ chế bạn dùng những hành lá và gừng nha.

5. Một số xem xét khi làm

Thịt lợn sốt cà chua là một trong những món mặn truyền thống trong bữa cơm mái ấm gia đình của tín đồ Việt ở bên cạnh các món xào, chiên. Khi hưởng thụ món nạp năng lượng này, để rất có thể cảm nhận thấy trọn vẹn mùi hương vị. Đừng quên ăn lẫn với cơm trắng trắng nóng bức nhé!


*
Một số xem xét khi làm bếp thịt heo sốt cà chua

Chắc chắn vị chua chua nhẹ nhàng của cà chua, vị ngọt nhạt của thịt sẽ rất đưa cơm, khiến bạn ăn uống tới 3-4 đĩa cơm đấy nhé.

Bạn cũng nên chuẩn bị một vài ba món rau xanh như salad hoa quả, salad bơ tôm để ăn uống kèm. Vị chúng sẽ giúp giảm độ ngấy của món ăn. Quanh đó ra, dưa muối bột cũng là 1 trong lựa lựa chọn để ăn kèm với làm thịt heo nóng cà chua.

Đây là món ăn tương thích cho những gia đình, những lứa tuổi, biện pháp chế biến cũng tương đối dễ dàng. Chị em hoàn toàn có thể mua sẵn nguyên liệu trên đường đi làm về. Thực hiện chúng chỉ trong trăng tròn đến 25 phút là đã có món ngon lôi kéo nhất rồi. Chúc phần nhiều người sẽ sở hữu được bữa tiêu hóa miệng cùng với món thịt lợn sốt cà chua và cùng có rất nhiều giây phút vui vẻ, hạnh phúc bên gia đình mình mỗi bữa.

Ẩm Thực chungchimamnonhcm.edu.vn Story


Đánh giá: 1 2 3 4 5
3.2 / 5 (6 bình chọn)