Bánh da lợn thơm ngon, bình dân chắc chắn vẫn khiến cho cả gia đình các bạn phải bâng khuâng đó. Dịp cuối tuần thảnh thơi mời chúng ta cùng vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH và làm ngay món bánh vô cùng hấp dẫn, vừa dẻo dai, vừa thơm phệ này để chiêu đãi các bạn nhé! bí quyết chúng tôi đã để sẵn mặt dưới, các bạn kéo xuống để tìm hiểu thêm nha.

Bạn đang xem: Cách làm bánh da lợn đậu xanh


Nguyên liệu làm Bánh da lợn cho 4 người

bột năng để tạo độ sánh 500 gr Bột gạo 500 gr Bột nếp 500 gr Đậu xanh bóc vỏ 200 gr (đậu xanh cà vỏ) Lá dứa 200 gr nước dừa 500 ml Đường 200 gr Dầu ăn 1 muống nêm canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh tách bóc vỏ thơm ngon, chất lượngĐể bảo vệ món bánh của mình chuẩn vị, bạn nên lựa chọn mua đậu xanh tách vỏ các loại được đóng gói sẵn, bày chào bán tại các cửa hàng uy tín.Khi tải đậu xanh chăm chú đến ngày sản xuất, hạn dùng và những thông tin có liên quan được in trên vỏ hộp sản phẩm.Đậu xanh tách bóc vỏ ngon sẽ có được màu tiến thưởng nhạt, mà sắc tươi sáng, hạt đậu có độ bự đều nhau.Tuyệt đối không nên mua đậu xanh trong khi thấy đậu bao hàm hạt đen, nâu hoặc về tối màu xen lẫn vì chúng có thể là đậu cũ, bị hư.
Cách chọn tải lá dứa (lá nếp) tươi ngonBạn nên lựa chọn mua lá dứa có màu xanh lá cây sậm, lá còn tươi với nguyên vẹn.Lá dứa tươi lúc ngửi có mùi thơm nhẹ, quánh trưng, lá dày với thẳng dài.Không nên chọn mua lá dứa bao gồm màu nhạt bởi chúng là lá non, không thơm với màu cũng không đẹp bằng lá dứa già.Tránh chọn rất nhiều lá bị dập, ún hoặc gồm có ấu trùng, trứng của sâu bọ bám dưới mặt lá.

Các các loại bột thiết lập ở đâu?

Bạn rất có thể tìm thiết lập bột gạo, bột năng và bột nếp tại các siêu thị tạp hóa, các siêu thị bán nguyên vật liệu làm bánh hoặc hết sức thị. Sở hữu trực tiếp trên chuỗi nhà hàng Bách hóa XANH hoặc mua hàng trực tuyến tại bachhoaxanh.com.
Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh domain authority lợn

Dụng vắt thực hiện

Bộ nồi - xửng hấp, sản phẩm công nghệ xay sinh tố, tô, chén, dĩa, rây lọc,...

Xem thêm: Vụ Nhật Cường: 14 Bị Cáo Lãnh Án Tù, Bùi Quang Huy Nhật Cường Tố Ông Chủ


Nấu và xay nhuyễn đậu xanh

Bạn sở hữu đậu xanh bóc tách vỏ bạn mang theo vo sạch rồi ngâm trong nước trong 6 tiếng cho đậu mềm. Tiếp đến vớt đậu ra, cho vào xửng hấp khoảng tầm 20 phút để đậu chín.Cho đậu xanh hấp chín vào sản phẩm xay sinh tố, thêm khoảng chừng 2 muỗng nhỏ canh nước với ấn xay ở mức vừa trong vòng 3 phút đến đậu nhuyễn mịn.
Bước 1 Nấu và xay nhuyễn đậu xanh Bánh domain authority lợn
Bước 1 Nấu với xay nhuyễn đỗ xanh Bánh domain authority lợn
Bước 1 Nấu cùng xay nhuyễn đậu xanh Bánh da lợn

Vắt nước cốt lá dứa

Lá dứa bạn rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố với cùng một chén (chén ăn uống cơm) nước rồi ấn xay nhuyễn.Lọc lá dứa đã xay nát qua rây để lấy nước cốt lá dứa.
Bước 2 nắm nước cốt lá dứa Bánh domain authority lợn

Pha bột làm bánh domain authority lợn

Chuẩn bị 2 chiếc tô, 1 dòng cho 250gr bột gạo, 250gr bột năng, 250gr bột nếp, 250ml nước cốt dừa, 100gr con đường cùng với nước cốt lá dứa với khuấy rất nhiều cho bột rã hết. Nếu thấy bột khô quá rất có thể cho thêm nước giá buốt vào.Để bột được mịn và bánh làm ra không xẩy ra rỗ các bạn lọc bột qua rây.Tô còn lại cũng mang lại 250gr bột gạo, 250gr bột năng, 250gr bột nếp, 100gr đường, 250ml nước cốt dừa với đậu xanh xay nhuyễn, kế tiếp khuấy đa số cho bột rã hết. Để bột mịn chúng ta lọc phần bột này qua rây.

Hấp bánh da lợn

Quét khoảng chừng 1 muỗng cà phê dầu nạp năng lượng lên mọi khắp phương diện khuôn. Đun sôi nước trong nồi hấp, làm nóng nồi trong 5 phút, rồi cho khuôn bánh vào làm cho nóng khuôn khoảng tầm 2 phút.Lấy khuôn bánh ra, lần lượt mang lại bột pha với lá dứa vào khuôn, đổ một lớp mỏng khoảng 1 vá canh, hấp khoảng tầm 5 phút. Chúng ta lấy tăm xiên vào bột nếu bột chín thì sẽ không dính tăm.Sau đó đổ tiếp một lớp bột đậu xanh lên trên cùng hấp thêm 5 phút.Cứ lặp lại thao tác 1 lớp bột lá dứa, 1 lớp bột đậu xanh cho đến khi đầy khuôn bánh hoặc không còn bột.Lấy khuôn bánh thoát khỏi nồi hấp, để tiện lợi lấy bánh thoát khỏi khuôn các bạn cho khuôn bánh vào thau nước rét (không nhằm nước ập vào bánh) canh cho bánh nguội thì lấy ra, cắt nhỏ và hưởng thụ thôi.

Thành phẩm

Bánh domain authority lợn thơm nức mùi lá dứa, dẻo dai dẻo dẻo cực hấp dẫn. Bánh có vị ngọt bùi pha chút bự ngậy, càng ăn càng mê, chúng ta cũng có thể kết hợp ăn cùng nước cốt dừa hoặc rắt thêm một ít mè rang lên trên, bảo đảm an toàn sẽ rất thơm ngon đó.
Hy vọng với phần nhiều gợi ý cụ thể cho món bánh da lợn dẻo thơm bất bại này để giúp bạn tiện lợi thực hiện thành công món ngon này. Còn do dự gì nữa cơ mà không vào nhà bếp ngay thôi nào!
lý giải nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
tự khóa: cách làm bánh domain authority lợn, bánh da lợn đỗ xanh lá dứa, bánh da lợn lá dứa, bánh da lợn đậu xanh, bánh da lợn