Các tín món ăn vặt sẽ quá rất gần gũi với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, khủng béo của nóng bơ khiến cho ai nạp năng lượng một lần cũng đầy đủ gật gù khen ngon. Cách có tác dụng bánh tráng bơ cũng không thật khó đâu. Chỉ việc chuẩn bị không hề thiếu nguyên liệu và có tác dụng đúng theo phương pháp mà chungchimamnonhcm.edu.vn chia sẻ dưới đây. 


1. Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cáiTrứng gà: 2 quảChà bông: 4 thìa canhCon ruốc khô: 3 muỗng canhHành phi: 3 thìa canhMuối tôm: 3 muỗng canhĐường: 1 muỗng canhDầu ăn: 10 thìa canhNước cốt chanh: 1 thìa cafeĐậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafeTương ớtMuối: 1 ítDụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây phắn lồng túi bắt kem,…
*
Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng bơ cho 4 tín đồ ăn

2. Cách làm cho bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 quả trứng con kê và bóc tách lấy lòng đỏ trứng, để riêng rẽ vào tô.

Bạn đang xem: Cách ăn bánh tráng bơ

Bước 2: pha sốt bơ

Cho vào sơn trứng con kê ¼ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước cốt chanh rồi sử dụng cây cun cút lòng đánh hồ hết cho lòng đỏ tan và lỏng ra.Cho thêm vào đánh 1 muỗng canh đường, khuấy thật đều tay cho đến khi con đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa nhỏ dầu ăn uống cho vào sơn trứng con gà rồi dùng phới đánh thật đều. Lặp lại bước này cho tới khi hết phần dầu ăn uống đã chuẩn bị.Khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại, có độ sánh mịn là đạt chuẩn.
*
Sốt bơ quấn đều, sánh mịn, gồm màu xoàn óng đẹp mắt mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, mang lại sốt bơ vào bên trong túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng mảnh hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc cùng dàn phần đa lên bên trên mặt bánh tráng 1 muỗng cafe chà bông, ½ muỗng coffe muối tôm, ½ muỗng coffe hành phi, ½ muỗng cafe con ruốc.Làm tương tự đến đến khi hết nguyên liệu.
*
Phần nhân đầy ắp với không ít loại topping khác nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay duy trì 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn tròn lại thật chặt tay nhằm phần nhân không bị rơi ra ngoài.
*
Cuộn tròn bánh tráng giống biện pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi ăn uống cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ dại vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên ở trên một ít đậu phộng rang, bơm thêm một ít bơ dầu với tương ớt cho vừa thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là trong những món ăn uống vặt không còn xa lạ mà cách làm cực solo giản. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc cùng muối tôm đậm đà quyện với sốt bơ beo bự cực bắt miệng.

Xem thêm: Chủ Tịch Trần Đại Quang Mất Chức, Chủ Tịch Nước Trần Đại Quang Qua Đời

*
Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi lớn đọng lại địa điểm đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn tải nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối cùng với món ăn vặt này bạn có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn loại bánh tráng có mùi thơm dịu đặc trưng của bột gạo. Ko chọn loại bị mốc, ố vàng, giữ mùi nặng hôi lạ xuất xắc vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi nạm lên vội đôi, bánh tráng tất cả độ mượt dẻo tốt nhất định, không xẩy ra quá giòn hoặc gãy vụn thành nhiều mảnh.Bạn đề nghị tìm thiết lập bánh tráng tại những cửa hàng, khôn xiết thị uy tín như hệ thống VinMart/VinMart+ trên cả nước hay cài đặt online trên tính năng Đi chợ trên app chungchimamnonhcm.edu.vn để bảo đảm chất lượng.
*
Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món ăn vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, gai bông không xẩy ra khô hay vụn nát.Nếu sở hữu chà bông bán sẵn thì cần để ý hạn sử dụng, nguồn gốc và quality đóng vỏ hộp để đảm bảo an toàn sức khỏe khi thưởng thức.
*
Chà bông ngon có hương vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng kê công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, ko bị nứt giỏi có đa số đốm đen bên phía ngoài vỏ. Còn trứng con gà ta hay con gà vườn gồm màu khá nhạt, vỏ white là trứng ngon.Khi cầm trứng gà lên nhấp lên xuống nhẹ sẽ không nghe thấy tiếng rượu cồn nào. Bề mặt vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng con gà mới, hóa học lượng.Không nên chọn mua những trái trứng gà có mặt phẳng nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy giờ đồng hồ động to vì rất có thể đó là trứng cũ, đang để lâu ngày.
*
Trứng mới có những lỗ nhỏ trên bề mặt chưa khép lại nên khi sờ sẽ cảm xúc nhám hơn

3.2. Lưu lại ý khi chế biến

Tùy vào sở trường mà bạn cũng có thể gia bớt lượng nguyên liệu phần nhân mang đến phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau củ răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, thô mực để tạo thêm hương vị.Khi cuốn giả dụ thấy bánh tráng khô thì phết lên một lượng nước hoặc một không nhiều nước cốt chanh. Miếng bánh tráng vẫn mềm, dễ cuốn và ngon hơn.
*
Có thể thêm topping tùy thích tuy thế chú ý cân nặng đối lượng calo phù hợp

Như vậy, chỉ với một vài bước đơn giản dễ dàng bạn đã xong xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại bình yên vệ sinh, bảo đảm an toàn sức khỏe. Bạn có thể dùng món này để ăn uống xế hay ăn uống vặt lúc tán gẫu với gia đình, hội các bạn thân. 

Đừng quên dùng tiện ích chungchimamnonhcm.edu.vn mua hàng từ khối hệ thống WinMart nhằm mua nguyên vật liệu tươi sạch, an ninh về chế biến món bánh tráng bơ, cũng giống như tích thêm điểm trên mỗi hóa đơn mua sắm nhé!